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健康寶箱 | 2011-12-27
冰箱不是萬能的,當(dāng)我們已經(jīng)習(xí)慣把從外面買回來的食物都塞進(jìn)冰箱時,我們都忽略了有些食物本身的性質(zhì)導(dǎo)致它們是不可以放進(jìn)冰箱保存的。以下五種食物是不可放在冰箱保存的!
巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結(jié)出一層白霜,極易發(fā)霉變質(zhì),失去原味。
火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結(jié)冰,脂肪析出,腿肉結(jié)塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐敗。
香蕉:如將香蕉旋轉(zhuǎn)在12℃以下的地方貯存,藥柜會便香蕉發(fā)黑腐爛。
鮮荔枝:如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天,即會使之表皮變黑、果肉變味。
西紅柿:西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛,或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴(yán)重的則酸敗腐爛。
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