近日，蜜餞各種添加劑超標(biāo)、制作原料與垃圾為伍，吃貨們就開始爆發(fā)了，從蜜餞的沒營(yíng)養(yǎng)、糖份高到衛(wèi)生隱患統(tǒng)統(tǒng)罵了個(gè)遍。

      果脯蜜餞 超標(biāo)、超量、超害人。究竟是為果脯蜜餞的美味流連忘返，還是為了健康跟蜜餞告?zhèn)€別？成事在人！食客們，自己權(quán)衡一二吧！

      1、蜜餞果脯在原材料上的問題

      近日的新聞報(bào)道也不少，不法商販為了追求利益最大化不惜使用一些腐爛變質(zhì)的水果加工果脯蜜餞；腐敗變質(zhì)的水果滋生大量的微生物及其微生物代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，即使把腐敗的部位切除，有害物已經(jīng)殘存在整個(gè)水果內(nèi)部。

      2、漂白劑焦硫酸鈉開始粉墨登場(chǎng)！

      本身也沒什么問題，但是壞就壞在過于“濃妝艷抹”，過量使用漂白劑導(dǎo)致殘留超標(biāo)，食用蜜餞時(shí)會(huì)刺激傷害我們的消化道和呼吸道，有嗆人的感覺！

      3、各種添加劑超標(biāo)

      食品添加劑大多數(shù)為化學(xué)合成物質(zhì)，具有一定的毒性,少數(shù)還可引起變態(tài)反應(yīng)和蓄積毒性。在國(guó)家限制的安全藥房設(shè)備范圍內(nèi)使用是沒有毒副作用。但是過量使用對(duì)人體產(chǎn)生危害就不得而知。不法商人為了一味追求口感，對(duì)于添加劑的使用早已超出了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的限定！甚至高達(dá)幾十倍！

      4、加工衛(wèi)生環(huán)境差，造成菌落總數(shù)及其霉菌總數(shù)超標(biāo)

      加工生產(chǎn)果脯蜜餞的大部分是一些小作坊，沒有規(guī)范衛(wèi)生的操作空間，工作人員缺乏衛(wèi)生意識(shí)，如同新聞所說，蜜餞隨地扔或者垃圾為伍！

      所以在嘴巴發(fā)苦、食欲不佳的時(shí)候吃一顆蜜餞，開開胃也并非是壞事，這樣的蜜餞最好不要經(jīng)常食用。
 

本文摘自39健康網(wǎng)，上海醫(yī)療家具網(wǎng)整理發(fā)布，歡迎閱讀轉(zhuǎn)載：http://www.shshiye.com/

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